ד"ר אגר – תעשיות שמן זית ומוצריו

חברת ד"ר אגר – תעשיות שמן זית ומוצריו בע"מ קמה בעקבות פיתוח טכנולוגיה חדשנית למיצוק של שמנים. הטכנולוגיה, שפותחה על ידי דר' שאול אגר ופרופ' יצחק נאמן מהפקולטה להנדסת מזון וביוטכנולוגיה בטכניון, מאפשרת מיצוק שמנים בטמפרטורה נמוכה, ללא נוכחות מים, תוך הוצאת האוויר מהשמן בתהליך ההקשיה, ללא שימוש בחומרים משמרים. התהליך מאפשר לקיים את מלוא הרכבו של השמן, תוך שמירה על תכונות מרכיביו.

טכנולוגיית "אגר-נאמן", שנרשמה כפטנט בכעשרים מדינות ברחבי העולם, הובילה לפיתוח של מגוון קווי מוצרים ייחודיים בתחומי המזון והקוסמטיקה. המוצרים מתבססים על שמן זית, שמן צמחי שהרכבו מתאים ביותר לגוף האדם, בשל הרכב חומצות השומן והתכולה הרבה של אנטי מחמצנים טבעיים.

ממרחי שמן זית

בקטגורית הממרחים לצריכה פרטית מציגה החברה שלושה מוצרים:

1. ממרח משמן זית בטעמים שונים
2. ממרח מתערובת שמנים בטעם חמאה
3. ממרח שוקולד עשוי משוקולד ו-35% ממרח שמן זית

ממרחי שמן הזית של דר' אגר משמשים כתחליף איכותי לחמאה ומרגרינה למריחה. הממרחים אינם מכילים חומרי צבע או חומרים משמרים סינטטיים. הממרחים נועדו להגביר את צריכת שמן הזית במקביל לצמצום צריכת שמנים בלתי רוויים ומזוככים (סויה, תירס חמניות) ושמנים רווחיים (חמאה).

שמן הזית הוכר כמזון פונקציונלי המסייע בצמצום הסיכון לטרשת עורקים ומחלות לב. ממרחים המכילים שמן זית מספקים ערך תזונתי מוסף מעבר לתכולת הקלוריות שבהם. יתרון תזונתי נוסף לממרחים אלו בהשוואה לחמאה, הוא העדר סיכון לרגישים ללקטוז וחלבון החלב. בנוסף, הממרחים אינם מכילים סוכר (מתאים לחולי סכרת) ומלח (מתאים לבעלי לחץ דם גבוה).

ממרחים לאפייה

בקטגורית הממרחים לתעשייה מציגה החברה את המוצרים הבאים:

1. תחליף מרגרינה לתעשיית האפייה
2. שמן ממוצק למוצרי בצק עלים

הממרחים המכילים שמן זית והמיוצרים בטכנולוגית "אגר-נאמן" מאריכים את חיי המדף של מוצרי המאפה, בשל תפקודו של שמן הזית כחומר משמר. בשימוש בממרח בטעם החמאה לבישול ואפיה, המוצר כשר למאכלי בשר וחלב: טעם החמאה נגזר ממרכיבים צמחיים ותמצית הטעם מוגדרת "טבעית".

בניסויי אפיה שנעשו בארץ ובחו"ל עם הרכבים שונים של תחליפי חמאה ומרגרינה מתוצרת דר' אגר, נמצא שיפור בטעם ובארומה של מוצרי המאפה ובנפחם (עד 7% גידול בנפח המוצר).

מוצרי טיפוח טבעיים

בתחום הקוסמטיקה פיתח דר' אגר שלוש סדרות של מוצרי טיפוח המתבססים על שמן זית.

1. שמנים קוסמטיים לעיסוי – סדרה זו כוללת שלושה שמנים לעיסוי על בסיס שמן זית ושמנים ארומטיים:
    
   • שמן למסאז' - שמן איכותי לעיסוי הגוף.
   • שמן לעור יבש במיוחד - שמן להרגעת עור יבש מאוד ופגוע (פסוריאזיס).
   • שמן לקרקפת - שמן לעיסוי הקרקפת, המסייע לטיפול בבעיות יובש בעור, קשקשים ונשירת שיער.
     
     
2. משחות לטיפוח ולהקלת הסבל מנגעי עור – סדרת משחות טבעיות, על בסיס שמן זית כתית מעולה, להקלת הסבל מיובש כתוצאה משיבוש משק המים בעור ולהקלת הסבל מנגעי עור. הסדרה הכוללת ארבעה מוצרים:
   
   
   • תכשיר לשיקום העור (SkinRenewer ) - משחה למניעת נזקי יובש וטיפול בסדקים וחתכים בעור.
   • אוליב אומגה3 (OliveOmega3 ) - משחה להרגעת גרד בעור סדוק ויבש.
   • בייבי סקין קר (Baby Skin Care ) - תכשיר טבעי לטיפול ביובש, גירוי ואדמומיות בעור, הנגרמים מהפרשות. 
   • מידל אייג' ( (Middle Aged – משחה המיועדת להקלת הסבל הנגרם מיובש בנרתיק בתקופת המעבר.
     
     
3. קרמים לטיפוח העור – סדרה של קרמים המכילים שמן זית ושמנים ארומטיים. הקרמים נמצאו יעילים בשמירה על לחות העור. הסדרה כוללת את המוצרים הבאים:
    
   • קרם לחות לעור רגיל עד יבש – קרם לחות להגנה מפני נזקי אקלים בעור רגיל עד יבש.
   • קרם לחות לעור יבש עד יבש מאוד – קרם לחות המותאם במיוחד לעור פנים יבש. קרם הטיפוח מכיל שיעור רב של שמן זית, במטרה להשיב את החיונית לעור הפנים.
   • תחליב גוף – תחליב לטיפוח של כל סוגי העור. התחליב מכיל שמן זית ושמנים ארומטיים לריכוך והרגעה של העור.

לקבלת מידע נוסף ולרכישה ישירה של מוצרי שמן זית ניתן לפנות לחברת:

ד"ר אגר - תעשיות שמן זית ומוצריו בע"מ
יקנעם המושבה, 20600.
טלפון: 04-9893477
פקס: 04-9891496

דוא"ל:  info@doctor-eger.com